Cake marbré au chocolat

Name: Cake marbré au chocolat
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Africaine, Française
Ingredients: 250g Farine; 230g Sucre; 4 Oeufs; 130g Beurre; 12cl Crème fraîche épaisse; 1 sachet Sucre vanillé; 2 cuillères à soupe Cacao en poudre; 2 pincées sel.

Amuses gueule•

La cuisine de Mumu

•1 décembre 2021•

4.5

(127)

Le cake marbré au chocolat est un délice sucré qui ravira les petits comme les grands. Avec son mélange de pâte vanillée et de chocolat, il offre une présentation aussi belle que savoureuse. Parfait pour le goûter ou un dessert, il est simple à réaliser et toujours apprécié.

Préparation

15 min

Cuisson

30 min

Portions

4 pers.

Difficulté

Facile

45 min

Ingrédients

8 éléments

4 pers.

250g Farine
230g Sucre
4 Oeufs
130g Beurre
12cl Crème fraîche épaisse
1 sachet Sucre vanillé
2 cuillères à soupe Cacao en poudre
2 pincées sel.

📖

Guide complet

Préparation détaillée avec photos

Préparation

Préchauffez le four à (180 °C).
Au batteur électrique, battez le beurre bien mou avec le sucre et le sel.
Incorporez les œufs l’un après autre.
Toujours en battant, ajoutez ensuite la farine en 2 temps en alternant avec la crème.
Divisez la pâte en 2 parts égales.
Parfumez une moitié de pâte avec le cacao et l’autre avec le sucre vanillé.
Dans un moule à cake, versez les 2 pâtes jusqu’aux 2/3 de la hauteur, en les alternant.
Faites cuire environ 50 min au four.
Laissez tiédir et démoulez. Vous pouvez également décorer votre gâteau avec du chocolat fondu et laissez le durcir.
C’est prêt !!

🍽️

Suggestions de présentation

Servez le cake marbré au chocolat avec une boule de glace vanille ou une crème anglaise pour un dessert encore plus gourmand. Vous pouvez aussi le saupoudrer de sucre glace pour une touche élégante.

🧊