Des Corns Dog
La cuisine de Mumu4.5(127)
Les Corns Dog sont une délicieuse combinaison de saucisse et de pâte à beignet, frits à la perfection. Parfaits pour un snack ou un repas décontracté, ils raviront petits et grands.
Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Portions
4 pers.
Difficulté
Facile
Ingrédients
9 éléments
4 pers.
- 6 saucisses
- Pour la pâte à beignets :
- 120 g de farine
- 50 g de farine de maïs
- 20 g de sucre en poudre ou sucre semoule
- 15 cl de lait tiède
- 1 œuf
- 0,5 sachet de levure chimique
- Sel
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Guide complet
Préparation détaillée avec photos
Préparation
- Dans un saladier, mélanger les deux farines, la levure et le sucre et le sel. Ajouter l’œuf battu et le lait, bien mélanger et verser dans un récipient haut et étroit type verre mesure
- Piquer les saucisses au moins jusqu’au centre, les tremper ensuite dans la pâte. Elles doivent être bien enveloppées puis les faire frire dans de l’huile de friture bien chaude environ 3 min en tenant le pique en bois. Égoutter sur du papier absorbant et servir chaude.
