Boulettes au four

Préparation

Commencez par mixer l’oignon, l’ail, le gingembre, le poireau et persil.

Ajouter vos ingrédients mixés dans la viande

Remuer et mettre le sel et poivre.
Goûtez l’assaisonnement et réajuster si nécessaire.

Former par la suite vos boules de viande.

Ajouter un peu d’huile d’olive.

Préchauffer le four à 180 dégres.
Mettre ensuite vos boulettes au four pendant 25 min environ

C’est prêt.
Je l’accompagne de frite de pommes de terre.
Bonne dégustation