Ingrédients
- 2 kg d’ailes de poulet
- 5 cuillères a soupe de farine
- 2 cuillères a café de paprika
- 1 cuillère a café de poivre
- 1 cuillère a café de cumin
- 1 cuillère a café de gingembre
- 1 cuillère a café de curcuma
- 2 gousses d’ail
- 1 cuillère a café d’oignon séché
- Du sel
Nettoyer et couper vos ailes de poulet en 2. Essorer et incorporer de la farine.
Puis ajouter les épices cités plus haut.
Remuer et laisser reposer 1heure environ.
Chauffer l’huile dans une casserole et mettre vos ailes de poulet.
Remuer au fur et à mesure jusqu’à ce qu’elles prennent une belle coloration.
Remuer au fur et à mesure jusqu’à ce qu’elles prennent une belle coloration.
Voilà le résultat.
Bonne dégustation
Bonne dégustation
Mes ailes de poulet croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur.
Un vrai régal
Un vrai régal
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