Préparation
Mettre de l’eau à bouillir
Y ajouter 2 cuillères à soupe d’huile
Saler
Laisser bouillir puis cuire vos pâtes
Une fois cuite, verser dans une passoire et réserver.
Spaguethi sauté aux rognons et foie de bœuf
Mes délires en cuisine4.5(127)
Savourez ce délicieux plat de spaghettis sautés aux rognons et foie de bœuf, une combinaison audacieuse et réconfortante. Parfait pour un dîner convivial, ce plat vous fera découvrir des saveurs riches et uniques.
Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Portions
4 pers.
Difficulté
Facile
Ingrédients
14 éléments
4 pers.
- 1kg de foie de bœuf découpés
- 500 g de rognons nettoyés et découpés
- 500 g de spaguetti
- 4 carottes découpées en rondelles
- 200 g d'haricot vert nettoyés
- 1 oignon émincé
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 1 tête d'ail écrasé
- Sel
- Poivre blanc
- 50ml d'huile
- 6 tomates émincées
- 1 poivron jaune émincé
- Du vinaigre pour nettoyer la viande.
📖
Guide complet
Préparation détaillée avec photos
Par
Mes délires en cuisine
Côte d'Ivoire
Passionnée de cuisine ivoirienne et africaine, je partage plus de 400 recettes authentiques : des plats principaux savoureux aux desserts gourmands, en passant par la boulangerie maison et les sauces traditionnelles.
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Avis récents
12 avisM
Marie L.
Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.
P
Pierre D.
Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !