Astuces pour bien nettoyer votre poisson et lui donner du gout.

Conservez le poisson au réfrigérateur dans un récipient hermétique, il se gardera frais jusqu'à deux jours.

Pour congeler le poisson, enveloppez-le soigneusement dans du film plastique et placez-le dans un sac de congélation. Il peut se conserver jusqu'à trois mois.

Réchauffez le poisson au four à basse température pour éviter qu'il ne se dessèche. Vous pouvez également le réchauffer à la poêle avec un peu d'huile.