Ingrédients
- 1 poulet nettoyé et découpé
- 2 cuillères à soupe de moutarde
- 1 cuillère à soupe de persil écrasé
- 1 tête d’ail écrasé
- Sel
- 2 tomates écrasées
- 1 cuillère à café d’anis vert
- Poivre blanc
- De l’huile
- 1 gros poivron écrasé
- 1 oignon écrasé.
Préparation
Les ingrédients.
Mélanger tous vos ingrédients de la marinade
Saler et poivrer.
Poser au feu et faire cuire à feu doux.
Une fois cuite,ajouter l’huile.
Laisser refroidir.
Ajouter le poulet puis bien mariner.
Passer à la grillade
Vous pouvez également cuire au four
Bon appétit
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