Ingrédients
- Cuisses de poulet
- Ail
- Gingembre
- Echalotes
- Sel
- Huile
- Oignon
- Poivre
Préparation
Des cuisses de poulet bien nettoyées.
Mixture ail, gingembre, et échalote
Commencer à mariner les cuisses avec du sel, du poivre noir et blanc moulu, cube facultatif.
Rajouter deux cuillères de la mixture bien mélanger, puis rajoutez un peu d’huile
A cuire à la vapeur quelques minutes et remuer délicatement.
A frire
Le résultat obtenu
Avec le reste du jus de cuisson du poulet, rajouter une cuillère à café de la mixture remuer 4 minutes couper 3 oignons et rajouter dessus, puis continuer la cuisson.
Voici ca
Rajouter les cuisses
Remuer délicatement
Laisser mijoter 5 minutes à petit feu.
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