Beignet croquette au citron

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Ingrédients:

  • 300g de farine
  • 80 g de beurre fondu
  • 1 sachet de levure chimique
  • 2 œufs
  • 80 g de sucre
  • 10 cl de lait écrémé ou demi écrémé
  • 1 sachet de Sucre vanillé

Préparation:

Zeste de citron
Ps :la quantité dépend de vous

Mélanger la farine ,le sucre,le sucre vanillé et la levure chimique

Mélanger le beurre fondu ,le lait et les œufs
Bien fouetter

Ajouter les 2 elements

Ajouter le zeste de citron
Bien mélanger
Laisser reposer 2h

Poser l huile de friture au feu

Commencer la cuisson de vos beignet à feu doux

Auteur/Autrice