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Du Choukouya de mouton au four pour ce soir

Amuses gueule•
La cuisine de Fatim GbaneLa cuisine de Fatim Gbane
•Modifié le 17 janvier 2026•
4.5(127)

Le Choukouya de mouton au four est un plat savoureux et réconfortant, parfait pour les soirées en famille. Avec ses arômes épicés et sa viande tendre, c'est un véritable délice qui ravira vos convives.

Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Portions
4 pers.
Difficulté
Facile
Du Choukouya de mouton au four pour ce soir
45 min

Ingrédients

6 éléments

4 pers.
  • De la viande de mouton,
    De la viande de mouton,
  • La persillade
    La persillade
  • Des oignons
    Des oignons
  • Des poivrons émincés
    Des poivrons émincés
  • Du sel
    Du sel
  • De l'huile.
    De l'huile.
📖

Guide complet

Préparation détaillée avec photos

Préparation

  1. Assaisonner la viande de mouton avec une cuillère à soupe de la persillade, du sel et un bouillon culinaire si vous en consommez.
  2. Précuire les morceaux de viande environ 30 minutes.
  3. Assaisonner les morceaux de viande avec notre mélange spécial Choukouya.
  4. Rajouter le bouillon de viande puis enfourner pour 30 minutes.
  5. Rajouter les émincés d’oignon et de poivron puis laisser cuire environ 20 minutes et c’est prêt.

NB: 

(Ces 2 produits seront disponibles à nouveau à partir du 01 juin, aux coûts de 2000f cfa.
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La cuisine de Fatim Gbane

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La cuisine de Fatim Gbane

Spécialiste des plats africains traditionnels et modernes, je partage 260 recettes allant des amuse-bouches aux plats principaux, avec une touche d'authenticité.

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Avis récents

12 avis
M
Marie L.

Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.

P
Pierre D.

Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !