Gésiers sautés.

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Ingrédients

  • Gésiers bien nettoyés
  • Ail,
  • Persil hachés,
  • Oignons découpés,
  • Sel,
  • Moutarde de Dijon,
  • Feuilles d’oignons,
  • Huile.

Préparation

  1. Dans une poêle, mettre l’huile,  ajouter les Gésiers, ajouter la moitié des ingrédients découpés, laisser mijoter à feu très doux pendant 20 à 25 minutes (tout en remuant ).
  2. Ajouter ensuite le reste des ingrédients, bien mélanger et couper le feu , et votre plat est plat.
  3. Servir avec du piment, ou une bonne vinaigrette bien épicé, et du pain 🥰🥰🥰
Pour le piment :
Juste du piment en poudre, la moutarde de Dijon, sel, huile ,oignon découpé, un peu d’eau ,bien mélanger le tout et c’est prêt.
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