Comment allumer du charbon de bois ?

La Rédaction

Allumer du charbon de bois est une étape essentielle pour réussir vos barbecues. Avec la bonne technique, vous obtiendrez des braises parfaites pour cuire vos aliments à la perfection. Découvrez nos astuces pour allumer votre charbon rapidement et efficacement.

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Vous pouvez essayer la méthode suivante pour allumer votre charbon :

  • Versez une cuillère à café d’huile sur 2 feuilles de papier journal et froissez-la en une boule lâche.
  • Placez la boule de papier journal au centre du gril et empilez le charbon de bois en un monticule au-dessus.
  • Allumez le papier à plusieurs endroits à l’aide d’une longue allumette ou d’un briquet grill.
  • Attendez jusqu’à une demi-heure pour que le charbon de bois prenne feu.
  • Une fois que les charbons sont devenus blancs, répartissez-les uniformément dans le gril et replacez la grille. Vous pouvez maintenant commencer à griller.

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12 avis
M
Marie L.

Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.

P
Pierre D.

Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !