Des crêpes bien légères .
O Délice de Titine4.5(127)
Régalez-vous avec ces crêpes bien légères, parfaites pour un repas convivial en famille ou entre amis. Leur texture délicate et leur goût subtil en font un plat incontournable de la cuisine française. Que vous les dégustiez sucrées ou salées, elles sauront satisfaire toutes vos envies.
Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Portions
4 pers.
Difficulté
Intermédiaire
Ingrédients
6 éléments
4 pers.
- Doncpour 1 tasse de farine
- 1 tasseEt demi de lait liquide
- 2 c. à s.Sucre en poudre
- 2 c. à s.Huileou de beurre fondu
- 1Œuf
- Arôme .jai utilisé la vanilleau choix
📖
Guide complet
Préparation détaillée avec photos
Préparation.
- Dans une cocotte, mettre tous les ingredients sec,
- Bien mélanger et faire un creux, ajouter les œufs, le beurre et le lait, et mélanger jusqu’à avoir une pâte lisse sans grumeaux, on peut utiliser le batteur pour aller plus vite, ou mixer dans un blender.
- Laisser reposer( facultatif)..
- Une grosse louche a teinter avec du chocolat ou poudre du cacao.
- Mettre la partie teintée dans une poche à douille ou un sac de congélation et percer l’embout fin.
- Mettre sa poêle à chauffer:faire une spirale avec la pâte teintée : dès qu’elle est figée, verser une louche de la pâte blanche par-dessus et faire cuire.
- Vous pouvez oser d’autres motifs de votre choix,( des pointillés: des zizzags)
- Je oins ma poêle avec un petit nuage de beurre pour chaque tour, laisser dorer a votre convenance.
- Pour cette quantité j’ai obtenu 12 crêpes.
- Vous pouvez multiplier les quantités pour avoir plus de crêpes.
Donc peut importe la tasse que vous allez choisir, le processus est le même.
N’oublie pas de commenter, partager et de mettre en favoris si tu as aimé la recette .
CLIQUEZ-ICI pour mettre à jour votre application.
Par
O Délice de Titine
France
Depuis la France, je partage ma passion pour la cuisine africaine avec plus de 180 recettes : boulangerie artisanale, pâtisseries et plats traditionnels.
Voir toutes les recettes →Par portion
420kcal
Sauvegarder
Retrouvez cette recette plus tard