Ingrédients
- 375 g de farine
- 5 œufs
- Un sachet de levure chimique
- Le jus de 2 citrons
- Le zeste de citron
- 200g de beurre
- 150 g de sucre
- Un sachet de sucre vanillé
Préparation
- Fouettez le beurre et le sucre jusqu’à obtenir une texture crémeuse, ensuite ajoutez les œufs un à un, le sucre vanillé, zeste de citron ,
- Bien mélanger l’ensemble en ajoutant en dernière position la farine et la levure chimique. J’ai ajouté quelques raisins sec.
- Graissez votre moule et enfournez dans un four bien préchauffé à 180 degrés pendant 45 minutes.
- Surveiller la cuisson
Bonne Dégustation 
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