Emincés de bœuf aux multiples légumes

Ingrédients

• 1kg de viande émincée
• Sel
• Poivre blanc
• 1 cuillère à soupe de thym
• 3 cuillères à soupe de feuilles d oignons
• 1 poireau découpé
• 2 cuillères à soupe de persil
• 1 tête d’ail râpé
• 1 cuillère à soupe de gingembre râpé
• Des carottes émincées
• 2 oignons émincés
• Un peu d’huile
• 5 cuillères à soupe de sauce soja

Préparation

Les ingrédients

Mettre la viande et l’huile dans une casserole
Faire revenir une quinzaine de minutes
Ps: j’ai utilisé le filet mais s’il s’agit d’une autre partie vous devez d’abord faire cuire.

Saler et poivrer.

Ajouter les oignons et les carottes.

Faire bien cuire.

Ajouter la sauce soja
Bien revenir.

Ajouter tous le reste des ingrédients