Mayonnaise fait maison

Ingrédients

•  Un récipient étroit
• 1 œuf
•  1 cuillère à soupe de jus de citron pressé
•  1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
• – 1/2 cuillère à café de sel
• – 350 ml d’huile

Préparation

1. Dans le récipient, mettre un œuf
2. Ajouter 1 c à soupe du jus de citron
3. Rajouter 1 c à soupe de moutarde de Dijon
4. Rajouter 1/2 c à café de sel
5. Mélanger le tout et y ajouter 350ml d’huile
6. Mixer le tout avec un mixeur plongeur jusqu’à obtenir une mayonnaise