Salade d’avocat avec sa vinaigrette aux fines herbes et sardine
Les merveilles d'Eunice DG4.5(127)
Cette salade d’avocat, fraîche et savoureuse, est un véritable régal pour les papilles. Accompagnée de sa vinaigrette aux fines herbes et de sardines, elle offre une harmonie de textures et de saveurs qui ravira vos invités.
Préparation
15 min
Cuisson
15 min
Portions
4 pers.
Difficulté
Facile
Ingrédients
13 éléments
4 pers.
- Des avocats
- Des œufs durs
- Des tomates fraîches et oignons en dés
- Persil ciselé
- Des pommes de terre cuites en dés
- Ciboulette émincée
- Deux gousses d'ail râpées
- Une cuillère à café de poivre
- Une boîte de sardine
- Du sel
- De la mayonnaise
- Le jus d'un citron
- Un peu d'huile
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Guide complet
Préparation détaillée avec photos
Préparation
- Mettre tous les légumes nettoyés et découpés dans un bol.
- Pour la vinaigrette, mettre le jus de citron dans un autre petit bol, ajouter les gousses d’ail râpées, le poivre, le persil, la ciboulette, la sardine émiettée, la mayonnaise, bien mélanger l’ensemble et ajoutez à la fin, un peu d’huile et du sel.
- Renversez cette vinaigrette sur l’avocat, pommes de terre, tomates fraîches, oignons et faites le mélange.
- Accompagnement : un bon pain frais
Bonne Dégustation