Sauce Épinards, Crevettes et Poissons fumé
Amour de la CuisineLa sauce épinards, crevettes et poissons fumés est un plat savoureux qui allie la douceur des épinards à la richesse des fruits de mer. Ce mélange de saveurs marines et de légumes crée une harmonie parfaite pour un repas réconfortant. Idéal pour impressionner vos invités, ce plat est aussi simple à réaliser.
Ingrédients
12 éléments
- 1 kgÉpinards
- 400G Crevettes crues
- 200G Poisson fumé
- 3Tomates moyennes
- 1Oignon
- 1Louche d'huile
- 1 gousseAil
- 1/2Bouquet Persil
- 2Bouillons cube
- 1/2 c. à c.Poivre
- 1Piment
- Sel
Étapes de préparation
6 étapes
Enlever les coffres et les têtes des crevettes et les réserver. Comptez environ 2 à 3 minutes, le temps que la texture change légèrement. Laissez 5 minutes à feu doux : c’est souvent là que les arômes se posent.
Émincer l oignon et l ail et faire frire pendant 3min dans une casserole avec de l huile.
Lorsque l oignon est mou ajouter les tomates coupées en petits dés et le persil écrasé. Comptez environ 2 à 3 minutes, le temps que la texture change légèrement. Laissez 5 minutes à feu doux : c’est souvent là que les arômes se posent.
Laissez mijoter pendant 5min puis ajouter les crevettes décortiquées et les bouillons d assaisonnement, Ainsi qu une demi cuillère à café de poivre moulu.
Mélanger toutes les minutes pendant environ 5 minutes la préparation, Puis ajouter les épinards en branches. Baisser le feu et remuer de temps en temps.
Quand les épinards ont bien fondu, mettre un piment entier dans la préparation, Laisser cuire, et Ajouter le poisson fumé. Laisser mijoter pendant 10 minutes.
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12 avisDélicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.
Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !