Préparation
- Préchauffer le four à 170 °C.
- Dans un saladier, mélangez le sucre et les œufs.
- Ajoutez la farine, et la levure, puis mélangez.
- Ajoutez ensuite le beurre fondu.
- Farinez et beurrez des moules à madeleine, puis versez la préparation au 2/3 du moule.
- Enfournez pour 12 minutes, démoulez et servez les madeleines tièdes.
Vous pouvez parfumer les madeleines avec différents arômes (citrons, vanille, cannelle, etc.)