Ingrédients
- Poivre blanc
- Coriandre
- 4 côtés
- Clou de girofle
- Poivron
- OIgnon
- Poireau
- Carotte
- Céleri
- Basilic
- Gingembre
- Ail
- Banane plantain
- Poulet
Préparation


Éplucher puis Découper en rondelles et assaisonner avec du poivre blanc Sel et avant de passer à la friture

Découper en petits morceaux et assaisonner avec du pèbè poivre blanc Sel et cube

Passer à la friture du plantain
Passer du poulet dans de l’huile et remuer au fur et à mesure des que ça veut déjà coller retirer et réserver
Mettre tous les condiments découper dans la marmites… avec la tomate découper aussi j’ai oublié de filmer bizarrement 
Ajouter poulet plantain et les épices écraser avec un verre d’eau et laisser cuire à feu doux
Ajouter les carottes piment vérifier l’assaisonnement et laissez mijoter quelques minutes et arrêter le feu
Nb: il doit avoir un peu de sauce
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