Pommes de terre fondante sautées au beurre, à l’ail, oignons, poivrons verts..

Préparation

1. Couper les pommes de terre en dé et frire.
2. Ensuite faire revenir dans du beurre, des oignons et poivrons coupés finement dans la longueur.
3. Saler et poivrer.
4. Éteignez le feu et ajouter du persil haché.
5. Ajoutez les frites et mélanger le tout.
6. Fermer la casserole et laisser la chaleur faire son travail. Au bout 10-15 minutes, servir et décorer avec des feuilles d’oignon coupées finement ou du persil haché toujours.
7.  La pomme de terre est fondante dans la bouche.