Poulet DG
O Délice de TitineLe Poulet DG est un plat savoureux et réconfortant, qui allie tendreté du poulet et richesse des légumes. Parfait pour un dîner en famille, il saura ravir les papilles de vos convives avec ses arômes délicats.
Ingrédients
13 éléments
- Poulet
- Carotte
- Tomate
- Haricot vert
- Poireau
- Ail
- Oignon
- Poivre
- Gingembre
- Banane plantain
- Bouillon cube
- Sel
- Un peu Huile
Étapes de préparation
8 étapes
Eplucher vos bananes plantain, les découper en rondelle, les faire frire et réserver, laver et découper votre poulet laisser tremper 10 mn.
Dans une eau citronnée, égoutter, saler, poivrer, écraser un peu ail oignon gingembre, assaisonner votre poulet avec,. Comptez environ 2 à 3 minutes, le temps que la texture change légèrement. Laissez 5 minutes à feu doux : c’est souvent là que les arômes se posent.
Mettre a cuire dans une casserole avec du blanc de poireau haché,ne pas le cuire à point, juste avec une très petite quantité d eau ou sans, l’égoutter le faire frire et réserver son jus de cuisson;. Comptez environ 2 à 3 minutes, le temps que la texture change légèrement. Laissez 5 minutes à feu doux : c’est souvent là que les arômes se posent.
Hacher le reste des ingrédients ,découper les carottes en rondelle, et les haricots en petit bâtonnet,. Comptez environ 2 à 3 minutes, le temps que la texture change légèrement. Laissez 5 minutes à feu doux : c’est souvent là que les arômes se posent.
mettre un peu d huile au feu, blanchir les oignons, ,ajouter les autres aromates, ail, poivre, gingembre et assaisonner,. Comptez environ 2 à 3 minutes, le temps que la texture change légèrement. Laissez 5 minutes à feu doux : c’est souvent là que les arômes se posent.
Ajouter le poulet et laisser cuire,. Comptez environ 2 à 3 minutes, le temps que la texture change légèrement. Laissez 5 minutes à feu doux : c’est souvent là que les arômes se posent.
Remuer, en secouant la casserole pour éviter d écraser les aliments. Comptez environ 2 à 3 minutes, le temps que la texture change légèrement. Laissez 5 minutes à feu doux : c’est souvent là que les arômes se posent.
Ajouter les bananes, un peu de jus de cuisson du poulet et laisser mijoter même 15 mn encore.
Par
O Délice de Titine
France
Depuis la France, je partage ma passion pour la cuisine africaine avec plus de 180 recettes : boulangerie artisanale, pâtisseries et plats traditionnels.
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12 avisDélicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.
Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !