J’assaisonne la viande (poivre,sel,Ail,persil,paprika,œufs,chapelure,huile)
Pour 1kg de viande j’ai utilisé 2 œufs
Bien se laver les mainsJe prends de la viande que j’aplatis dans ma main,je place l’œuf à l’intérieur et je referme
On fait attention à ce qu’il n’y ait pas de trou 
Les boulettes vont s’ouvrir à la cuisson sinon
A la vapeur
On aura pas besoin de ficelle
Il me restait encore de la viande donc j’ai formé de petites
Boulettes que je vais frire
Il me restait encore de la viande donc j’ai formé de petites
Boulettes que je vais frire
Dans une casserole,je place 1cs d’huile (friture)les épices que j’ai utilisé pour l’assaisonnement de la viande
J’ai rajouté un peu de moutarde et de l’eau
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