Ce genre de sauce tomate passe partout qu’on doit avoir donc notre réfrigérateur surtout pendant la JANVIOSE

Ingrédients

• 6 tomates
•  2 oignons
• 2 gousses ails
•  1 pincée de bicarbonate
• Huile
• Sel
• 1/2 cuillère a café d’herbes de Provence (facultatif)

Préparation

1. Mixez les légumes avec un peu d’eau
2. Cuire à feu moyen doux pendant 45 minutes
3. Ajouter la pincée de bicarbonate l’huile et le sel et encore 10 minutes à feu doux.