Préparation
- Cuire les fusilis (les pâtes alimentaires) avec des haricots verts et carotte dans de l’eau salée,
- Quand ils sont cuits les égoutter et les réserver
- Assaisonner les morceaux de foie de bœuf avec de la moutarde, du sel, un bouillon d’assaisonnement et la marinade saveur Royale, cette marinade est disponible chez Les marinades de ninie
- Faire revenir environ 5 minutes les morceaux de viande assaisonnés
- Rajouter une cuillère à soupe de la saveur royale, des dés d’oignon et de tomates
- Rajouter du sel et de l’eau puis porter à ébullition
- Quand l’eau commence à tarir, rajouter les fusilis et petits pois
- Laisser mijoter jusqu’à ce que l’eau tarise, rectifier l’assaisonnement et c’est prêt
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