Thé glacé au gingembre, a l’ananas et au citron
Shekinah foodsRafraîchissant et plein de saveurs, le thé glacé au gingembre, à l'ananas et au citron est la boisson idéale pour se désaltérer lors des chaudes journées d'été. Cette recette allie la chaleur épicée du gingembre à la douceur de l'ananas et l'acidité du citron, créant une harmonie parfaite dans chaque gorgée.
Ingrédients
5 éléments
- 44
- 1Citron
- Un morceau Gingembre frais
- 25 clJus d'ananas
- Quelques feuilles Menthe
Étapes de préparation
9 étapes
Portez 1,25 litre d’eau à petite ébullition. puis retirer. Surveillez la texture : on veut quelque chose de tendre mais pas détrempé.
Pendant ce temps, prélevez le zeste et le jus du citron. Goûtez, puis ajustez sel, piment et acidité en fin de cuisson.
Pelez le morceau de gingembre et râpez-le.
Mettez les sachets de thé vert à infuser avec le zeste et le jus du citron et le gingembre râpé dans l eau tiède. Goûtez, puis ajustez sel, piment et acidité en fin de cuisson.
Au bout de 5 minutes, retirez les sachets de thé et laissez encore infuser le citron et le gingembre jusqu’à complet refroidissement. Goûtez, puis ajustez sel, piment et acidité en fin de cuisson.
Filtrez et ajoutez le jus d’ananas.
Placez au frais.
Servez avec beaucoup de glaçons et quelques feuilles de menthe. Goûtez, puis ajustez sel, piment et acidité en fin de cuisson.
C’est aussi une boisson détox naturelle.
Par
Shekinah foods
Cameroun
Depuis le Cameroun, je propose 39 recettes variées : boulangerie, desserts, pâtisseries et plats savoureux aux influences africaines.
Voir toutes les recettes →Par portion
Sauvegarder
Retrouvez cette recette plus tard
Valeurs nutritionnelles
par portion
Vous avez testé cette recette ?
Partagez votre expérience et aidez d'autres cuisiniers !
Notez cette recette
Cliquez sur les étoiles pour noter
Avis récents
12 avisDélicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.
Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !