Astuce pour rendre son poisson encore plus intéressant avec l’orange

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  • Il suffit de presser « un peu » d’orange ( sans vous brûler) sur le poisson puis de lancer l’écorce de l’orange dans l’huile.
  • Il y’a de petites choses qui font d’une cuisine simple un vrai ravin de saveurs… comme ce brin de citronnelle dans l’huile ou ce morceau de piment  pour redonner du peps au poisson
Même au four ça marche…
Ps: Lavez vos fruits avec eau au bicarbonate pour enlever certaines traces de pesticides.
Brin de citronnelle dans l huile
Écorce d orange et piment
Écorce d orange et piment

Auteur/Autrice

  • La Cuisine de Sulson

    Adepte dévouée des Arts de la Table et de la Gastronomie, notre objectif, transformer la satisfaction d’un besoin naturel en un plaisir raffiné.Cette page est une source d’inspirations pour sublimer vos plats, épater vos convives

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