Ingrédients
- Farine,
- Lait en poudre,
- Sucre 100g,
- Deux cuillères à soupe de beurre,
- Levure boulangère
- Fond de crème pâtissière.
Préparation
- J’ai mélangé tous les ingrédients en ajoutant 250 à 300ml d’eau.
- Pétrir de sorte à obtenir une pâte homogène non collante.
- Laissez reposer 1h30, dégagez et faites les formes que vous désirez.
- Laissez reposer à nouveau 30mn et hop à la friture.
- Garnissez vos beignets à l’aide d’une poche à douille de chocolat, crème pâtissière etc
Bonne Dégustation
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