Des beignets de la gloire
L'art culinaire tvLes beignets de la gloire sont une délicieuse façon de célébrer la gastronomie française. Léger et croustillant, chaque bouchée vous transporte dans un monde de saveurs envoûtantes.
Ingrédients
7 éléments
- 2 tassesFarine ordinaire
- 2 c. à c.Levure
- ½ c. à c. de muscade moulue
- ½ tasse de sucre granulé
- 3 pincéesSel
- Eau tiède
- Huile végétale
Étapes de préparation
6 étapes
Mélanger le sel, le sucre, l eau, la noix de muscade et la levure. Laisser reposer 5 minutes.
Ajouter la farine et mélanger.
Laisser lever le mélange pendant environ 1 à 2 heures.
Dans une grande casserole, versez l huile végétale dans une casserole jusqu à ce qu elle mesure au moins 3 pouces (ou environ 5 centimètres) de haut (trop peu donnera des boules plus plates) et placez à feu doux.
Testez pour vous assurer que l huile est suffisamment chaude en mettant une goutte de pâte dans l huile. S il n est pas assez chaud, la pâte restera au fond de la casserole plutôt que de remonter vers le haut.
À l aide de vos mains, prenez un peu de mélange à la fois et versez l huile.
Par
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À travers mes vidéos et recettes, je partage l'art culinaire africain : boulangerie, pâtisseries, marinades et plats traditionnels.
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12 avisDélicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.
Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !