Préparation
- Mélanger la farine, la levure chimique et le sucre dans un bol. Trancher la margarine et mélanger jusqu’à ce qu’elle soit bien incorporée.
- Crack dans l’œuf.
- Mélanger doucement, ajouter de l’eau dans le mélange de farine jusqu’à ce que vous ayez une pâte légèrement extensible mais non collante.
- Étaler la pâte sur une surface plane, découper selon les formes souhaitées.
- Mettre l’huile à feu moyen, attendre que l’huile soit chaude.
- Faites frire la pâte façonnée un lot à la fois jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
