Ingrédients
- 1 petit oignon.
- Une poignée de persil
- 1 tête d’ail
- 6 a 7 feuilles de menthe
- 1 ou 2 djansangs(akpi)
- 1 cuillère à café Epice The Chef saveur poisson ( composition africaine de 12 ingrédients Sans sel ni cube pour une cuisine rapide et efficace )
Préparation
Les ingrédients
Ajouter 1 cuillère à café Epice The Chef saveur poisson ( ajustez à votre goût) ou Le mélange écrasé.
Mais epice the Chef a cet avantage d’avoir une composition de plus de 10ingredients qui assure cuisson goûteuses sans cube.
Mettre un peu d’eau puis Saler et faire bouillir marmite ouverte 7a8minutes pour garder la couleur intacte â
Après refroidissement.
Et voilà…notre sauce verte épicée au persil et menthe est prête après petite cuisson
Elle.est délice dans les fritures et grillades.
Si vous n avez pas epice the Chef, mettez un peu de poivre, 1 demi pebe et 1 rondelle avec 3djansang. Essayez ainsi avec le cœur de poivron ( tête et pepins)
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