Tous il nous est déjà arrivé d’acheter des avocats qui refusent de mûrir à la date souhaitée. Essayez une de ces astuces et revenez nous dire .
1- Astuce avec banane ou pomme ( fruit):
- L’avocat mûrit grâce au gaz qu’il dégage, l’éthylène.
- S’il est placé à côté de bananes ou de pommes, qui produisent eux aussi l’éthylène, il mûrira plus vite.
- Logique et scientifique comme 1+1=2 et 1+0=1. On peut aussi accélérer le processus en plaçant les aliments( avocat et/ou ou ) dans un sac de papier ou de plastique pour augmenter la concentration du gaz.
2- Le mettre dans une chaussette en laine
- Si cette méthode vous semble saugrenue, elle a pourtant une explication scientifique. La laine contient de la lanoline, une cire qui aide l’avocat à mûrir plus vite, car elle l’aide à produire plus d’éthylène.
3- Arroser la chair avec du citron et du vinaigre
- Encore une solution naturelle qui fonctionne très bien, l’action combinée du citron et du vinaigre de cidre.
- Coupez l’avocat en deux et badigeonnez chaque face avec les deux puis refermez et placer dans un plastique ou un sac papier.
- Le vinaigre va accélérer l’oxydation de la chair tandis que le citron va l’empêcher de noircir.
4- Le passer au four
- Vous devez faire votre avocat en urgence, le four est votre dernière option.
- Emballez l’avocat dans du papier aluminium et enfournez-le dans un four préchauffé à 95°C et laissez-le une dizaine de minutes pas plus, sinon il va cuire.
Et voilà. Rien ne nous commande dans nos cuisines .
