Pain perdu

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4.5(127)

Le pain perdu est un plat réconfortant qui transforme du pain rassis en une délicieuse gourmandise. Avec sa texture moelleuse et son goût sucré, il ravira petits et grands à tout moment de la journée.

Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Portions
4 pers.
Difficulté
Facile

Ingrédients

6 éléments

4 pers.
  • 2 baguettes vieilles de 2/3 jours ( pain déjà dur)
    2 baguettes vieilles de 2/3 jours ( pain déjà dur)
  • 2 à 3 œufs
    2 à 3 œufs
  • 300ml de lait a température ambiante ou légèrement tiédie.
  • Du sucre au goût
    Du sucre au goût
  • 1 bouchon de rhum ou de la vanille
    1 bouchon de rhum ou de la vanille
  • Du beurre (pour la cuisson )
    Du beurre (pour la cuisson )
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Guide complet

Préparation détaillée avec photos

Préparation

  1. Couper le pain en tranches pas trop épaisses entre 1 cm et 2 cm maxi
  2. Mélanger les œufs et le lait ensemble
  3. Rajouter 3 Cuillères à soupe  rase de sucre et le rhum ou la vanille puis bien mélanger moi je rajouter une pincée de sel mais ce n’est pas obligatoire
  4. Plonger chaque tranche dans ce mélange et déposer sur un plateau.. le temps que tout s inbibe bien
  5. Mettre une noix de beurre ou de margarine dans la poêle et ajouter les tranches
  6. Laisser bien dorer de chaque coté
  7. Réserver sur un plat et les sucrer à votre goût
  8. Si vous avez du coco râpé n’hésitez pas à en mettre pour la déco.
  9. On peut aussi le faire au four
Excellent début de semaine
La Cuisine de Sulson

Par

La Cuisine de Sulson

Cameroun

Adepte dévouée des Arts de la Table et de la Gastronomie, notre objectif, transformer la satisfaction d'un besoin naturel en un plaisir raffiné.Cette page est une source d'inspirations pour sublimer vos plats, épater vos convives

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Avis récents

12 avis
M
Marie L.

Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.

P
Pierre D.

Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !