Jus de baobab aux fruits
Les merveilles d'Eunice DGDécouvrez la fraîcheur et l'originalité du jus de baobab aux fruits, une boisson riche en saveurs et en bienfaits. Parfaite pour étancher votre soif, elle associe la douceur des fruits à la saveur unique du baobab. Cette recette est un véritable voyage gustatif qui ravira les papilles de toute la famille.
Ingrédients
9 éléments
- Demi Kilo de baobab
- Deux Ananas moyens
- Deux noix Coco sec
- 1Racine de gingembre
- 1Citron
- 1 BotteMenthe
- 3À 4 L Eau
- Deux sachets Sucre vanillé
- Sucre
Étapes de préparation
5 étapes
Rassemblez les ingrédients et rincez soigneusement ce qui doit l’être (fruits, feuilles, graines). Comptez 2 à 5 minutes, jusqu’à ce que la texture soit au bon stade et que les arômes ressortent.
Mixez ou écrasez la base avec un peu d’eau pour libérer les arômes, puis ajustez la texture. Comptez 2 à 5 minutes, jusqu’à ce que la texture soit au bon stade et que les arômes ressortent.
Passez au tamis si vous souhaitez une boisson plus lisse, puis sucrez progressivement en goûtant. Comptez 2 à 5 minutes, jusqu’à ce que la texture soit au bon stade et que les arômes ressortent.
Parfumez avec citron/gingembre/vanille selon votre goût et mélangez jusqu’à homogénéité. Mélangez jusqu’à obtenir une texture homogène, sans grumeaux, et goûtez pour ajuster l’assaisonnement. Mélangez 1 à 2 minutes, jusqu’à obtenir une préparation homogène et bien liée.
Servez très frais avec des glaçons et conservez le reste au réfrigérateur dans une bouteille propre. Comptez 2 à 5 minutes, jusqu’à ce que la texture soit au bon stade et que les arômes ressortent.
Par
Les merveilles d'Eunice DG
Côte d'Ivoire
Depuis la Côte d'Ivoire, je partage mes merveilles culinaires : 129 recettes de pâtisseries, sauces, astuces cuisine et plats traditionnels.
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12 avisDélicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.
Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !