Gratin de pommes de terre

• 1Kg de pommes de terre
• 1 pot de crème fraîche liquide
• 3 à 4 gousses d’ail
• 1/4 de paprika (facultatif)
• Fromage râpé( Gouda,gruyère, Mozzarella)
• Du persil,
• 1 piment si désiré
• Du sel,
• Du poivre
• Herbes de Provence

Préparation

1. Éplucher et faire bouillir les pommes de terre au moins10 min,laisser tiédir et les découper en lamelles.
2. Mixer le reste des ingrédients avec la crème fraîche liquide sans les herbes de provence
3. Dans un moule,placer les pommes de terre,saler puis ajouter le mélange obtenu avec la crème fraîche
4. Ajouter les herbes de provence ou Oregano et terminer avec le fromage râpé.
5. Enfourner pour 30min,four préchauffé à 180°.