Des beignets de la gloire
La cuisine de Fatim Gbane4.5(127)
Les beignets de la gloire sont une délicieuse spécialité qui ravira vos papilles. Leur texture légère et croustillante en fait un plat incontournable pour toutes les occasions. Préparez-vous à vous régaler avec ces petites merveilles sucrées !
Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Portions
4 pers.
Difficulté
Facile
Ingrédients
5 éléments
4 pers.
- 50 g de farine
- 200 ml d'eau tiède
- Une pincée de sel
- Une cuillère à café de levure boulangère
- Huile pour friture
📖
Guide complet
Préparation détaillée avec photos
- Tiédir l’eau et y rajouter la levure
- Rajouter la farine et le sel, bien battre jusqu’à obtention d’une pate homogène élastique.
- Couvrir la pâte et la laisser monter dans un endroit chaud.
- Faire une farce avec de la viande hachée ou du poisson émietté
- Faire des petites portions et mettre la farce à l’intérieur et frire les beignets dans de l’huile chaude.
Par
La cuisine de Fatim Gbane
Spécialiste des plats africains traditionnels et modernes, je partage 260 recettes allant des amuse-bouches aux plats principaux, avec une touche d'authenticité.
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