gaufre nature
Les recettes de Miss LopyLes gaufres nature sont un délice croustillant qui ravira petits et grands. Parfaites pour un brunch ou un goûter, elles se préparent facilement et se déclinent à l'infini. Savourez leur texture légère et leur goût subtil, qui se marie à merveille avec de nombreuses garnitures.
Ingrédients
7 éléments
- 500 gFarine pâtissière
- 100 clLait liquide
- 4Œufs
- 200 gBeurre fondu
- Sel
- 80 gSucre en poudre
- 2 sachetsLevure chimique
Étapes de préparation
6 étapes
Mélanger la farine la levure et le sucre. Ajoutez les œufs battus de t bien mélanger.
Ajoutez le lait peu à peu en remuant progressivement pour éviter les grumeaux.
Incorporer le beurre fondu puis la pincée de sel.
La pâte doit être un peu plus épaisse qu'une pâte à crêpes.
Couvrir et laisser reposer une heure de temps. Et cuire dans l'appareil à gaufre 3 à 5 minutes. Maintenez un frémissement régulier: de petites bulles, pas une ébullition agressive, pour éviter de casser les ingrédients.
Renouvelez l'opération jusqu'à épuisement de la pâte.
Par
Les recettes de Miss Lopy
Côte d'Ivoire
Cuisinière passionnée basée en Côte d'Ivoire, je propose plus de 240 recettes : apéritifs, desserts, marinades et plats principaux aux saveurs africaines.
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12 avisDélicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.
Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !