Poulet la sauce arachide, une pure délice

Ingrédients

• Poulet fermier.
• Sel,
• Poivre noir et blanc,
• Gingembre
• Huile
• Sel
• Oignons
• Tomates 🍅 fraîches
• Pate d’arachide
• Piment
• Poivre
• Ail,
• Cube ( facultatif).
• Chou
• Carottes
• Patate douce

Préparation

Poulet fermier.

Faire mariner avec un peu de sel, poivre noir et blanc , gingembre.

Faire frire.

Retirer totalement l’huile dans la marmite.
Avec la trace d’huile faire revenir deux oignons et tomates 🍅 fraîches 5 minutes
à mixer après 👇👇👇👇👇

Étaler 500 grammes de pâte d’arachide dans un demi litre l’eau et, ajouter dessus remuer 5 minutes.

Rajouter 1 litre et demi d’eau.attendre l’ébullition pour rajouter la mixture de ( oignon et piment) , et celle de poivre et ail, un peu de sel, cube (facultatif).

Rajouter les morceaux de poulet déjà frire., les choux de Bruxellesetautres, les carottes 🥕,
Laisser cuire tranquillement en surveillant.

Après 40 minutes de cuisson rajouter deux petits oignons coupés et continuer au feu doux.
Nb: j’ai rajouter une patate douce. ( Facultatif)