Du couscous à la sauce légumes 😋

Ingrédients

Mariner la viande de mouton avec la saveur royale de Les marinades de ninie
Précuire la viande et réserver le bouillon
Frire les morceaux de viande
Rajouter des émincés d’oignon, de la tomate concentrée, une cuillère à soupe de la saveur royale, de la purée de légume (oignon, piment et tomates), le bouillon de viande, du sel et un bouillon culinaire si vous en consommez
Enfin rajouter les légumes: choux, carottes, pomme de terre, aubergines violet, haricots vert et courgette
Porter à ébullition jusqu’à la cuisson des légumes, rectifier l’assaisonnement et c’est prêt

Pour le couscous

Faire bouillir de l’eau, y ajouter du sel et du beurre
Ensuite renverser le couscous petit à petit dans la préparation, jusqu’à l’absorption parfaite de l’eau
on laisse la chaleur terminer la cuisson