Jus de bissap au gingembre et miel bien corsé

Ingrédients

• Des fleurs d’hibiscus 1/4
• 250 g de gingembre
• Des bâtonnets de cannelle
• Des clous de girofle
• De la peau d’ananas
• De l’anis
• Deux sachets de sucre vanillé
• Des feuilles de menthe
• Du miel

Préparation

1. Faites bouillir les feuilles en ajoutant la peau d’ananas, clous de girofle, bâtonnets de cannelle.
2. Une fois que ça bien bouillit.
3. Déchargez, ajoutez les feuilles de menthe.
4. Bien fermer pour que les feuilles infusent bien. Une fois refroidir, bien malaxer, tamisez en ajoutant la mixture de gingembre et anis.
5. Mettre en dernière position le miel et deux sachets de sucre vanillé.