Crêpes : recette moelleuse facile
Baya Nour BiaDiaLes crêpes, légères et moelleuses, sont un incontournable de la gastronomie française. Parfaites pour un petit déjeuner gourmand ou un dessert savoureux, elles raviront les papilles de toute la famille.
Ingrédients
9 éléments
- 400G Farine
- 150G Sucre
- 3Boites de bonnet rouge lait non -sucré
- 1Bouteille de lait demi-écrémé bonnet rouge 500ml e
- 4Œufs
- 6 c. à s.Huile / 90 g de beurre
- 1Levure chimique
- 1Sucre vanillé
- Chocolat
Étapes de préparation
6 étapes illustrées
Dans un saladier versez la farine ; levure chimique ; le sucre puis ajoutez progressivement le lait ( le mélange des 3 petites boites et la bouteille de lait demi-écrémé ) Surveillez la cuisson: la couleur doit être dorée et les parfums bien présents.
Ensuite les œufs battus avec le sucre vanillé ; Surveillez la cuisson: la couleur doit être dorée et les parfums bien présents.
Puis introduisez l'huile ; Surveillez la cuisson: la couleur doit être dorée et les parfums bien présents.
Laissez reposer la pâte obtenue durant 1 heure ( pas obligatoire ) .
Imprégnez un papier absorbant d huile que vous essuierez dans une poêle à crêpe avant de la faire chauffer à feu moyen.
Répandez uniformément votre louche de pâte et retournez la crêpe lorsque vous allez apercevoir qu'elle devient dorée sur les bords.
Par
Baya Nour BiaDia
Passionnée de cuisine, je partage 26 recettes authentiques aux saveurs africaines : plats familiaux et créations personnelles.
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12 avisDélicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.
Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !