Spaghettis aux crevettes à l’ail : recette
Bea's FoodLes spaghettis aux crevettes à l'ail sont un plat savoureux qui allie la douceur des crevettes à l'arôme intense de l'ail. C'est une recette rapide et délicieuse, parfaite pour un dîner entre amis ou en famille. En un rien de temps, vous aurez un plat qui ravira les gourmets.
Ingrédients
11 éléments
- Spaghettis
- Crevettes
- 3 goussesAil
- Poivron
- Oignon
- Citron
- Poivre
- Persil
- Beurre
- Eau
- Sel
Étapes de préparation
6 étapes
Décortiquer vos crevettes et laissez reposer 3 minutes dans de l'eau salé citronné chaude .
Dans une grande casserole d'eau bouillante salée, faites cuire vos spaghettis et Égouttez-les . Maintenez un frémissement régulier: de petites bulles, pas une ébullition agressive, pour éviter de casser les ingrédients.
Prenez un plat où vous allez mettre vos crevettes , poivre noir , persil , gousses d'ail et enfournez votre plat pour 5 minutes à feux moyen Surveillez la cuisson: la couleur doit être dorée et les parfums bien présents.
Ajoutez par la suite vos oignons , poivrons , écrasez vos gousses d'ail et mélangez le tout puis laissez cuire jusqu'à ce que vos oignons deviennent translucides. Maintenez un frémissement régulier: de petites bulles, pas une ébullition agressive, pour éviter de casser les ingrédients. Les oignons doivent devenir translucides puis légèrement caramélisés: c'est là que la base de goût se construit.
Une fois que vos oignons sont translucides,. Les oignons doivent devenir translucides puis légèrement caramélisés: c'est là que la base de goût se construit.
Versez vos spaghettis, tournez le tout.
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12 avisDélicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.
Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !