Crêpes au citron : recette fraîche
Baya Nour BiaDiaLes crêpes au citron sont un délice léger et acidulé qui ravira vos papilles. Parfaites pour un dessert ou un goûter, elles apportent une touche de fraîcheur à votre table. Faciles à préparer, elles sont idéales pour impressionner vos invités.
Ingrédients
8 éléments
- 250 gSucre
- 125 mlHuile / 125g de beurre
- 3Œufs
- 3Pots de farine
- 1Levure chimique
- 1Yaourt citron
- 500 mlLait liquide
- Zestes de citron
Étapes de préparation
8 étapes
Dans un saladier ; versez l'huile ; le sucre ; les œufs et mélangez le tout à l'aide d'un fouet.
Ajoutez la farine ; la levure et tournez de façon à ce que la pâte devienne homogène.
Ensuite versez le yaourt ; tournez.
Puis la petite boîte de lait ; les zestes de citron.
Enfin incorporez les 500 ml de lait et mélangez bien le tout .
Laissez reposer la pâte obtenue durant 1 heure .
Imprégnez un papier absorbant d huile que vous essuierez dans une poêle à crêpe avant de la faire chauffer à feu moyen.
Répandez uniformément votre louche de pâte et retournez la crêpe lorsque vous allez apercevoir qu'elle devient dorée sur les bords.
Par
Baya Nour BiaDia
Passionnée de cuisine, je partage 26 recettes authentiques aux saveurs africaines : plats familiaux et créations personnelles.
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12 avisDélicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.
Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !