Préparation
Poulet à la moutarde et curcuma : recette
Le poulet à la moutarde et curcuma est un plat savoureux qui allie la tendreté du poulet à la richesse des épices. Sa préparation simple en fait un choix idéal pour un dîner en famille ou entre amis. Laissez-vous séduire par les arômes envoûtants de la moutarde et du curcuma qui éveilleront vos papilles.
Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Portions
4 pers.
Difficulté
Facile
45 min
Ingrédients
12 éléments
4 pers.
- 1 poulet découpé
- 3 cuillères à soupe de moutarde
- 1 cuillère à café de gingembre écrasé
- 2 cuillères à soupe de curcuma
- 1cuillères à soupe de thym
- 10 graines de akpi ou djansan écrasé
- Sel
- Poivre blanc
- Huile
- 1 cuillère à soupe de persil écrasé
- 1 tête d'ail écrasé
- Poivre blanc
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Guide complet
Préparation détaillée avec photos
Par
Mes délires en cuisine
Côte d'Ivoire
Passionnée de cuisine ivoirienne et africaine, je partage plus de 400 recettes authentiques : des plats principaux savoureux aux desserts gourmands, en passant par la boulangerie maison et les sauces traditionnelles.
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Avis récents
12 avisM
Marie L.
Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.
P
Pierre D.
Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !