Ingrédients
- Plantain mur
- Viande hachée
- 1 oignon
- 1 gros poivron
- Quelques carottes
- Sel
- Poivre
- Persil
- Huile de friture
Préparation
Tu epulches ton plantain et la coupe au milieu comme a l’image
Tu passes ton plantain a la friture dans de l’huile a feu doux
Tu découpes tous tes légumes et tu mélanges a ta viande et tu fais cuire a feu doux avec un peu d’huile et tu sales poivre pendant 10 a 15min a ta sortie du feu tu tamises ta viande pour faire sortir toute son eau choix de la viande (filet de bœuf) partie rapide a cuire
Tu garnis ton plantain avec ta viande hachée
C’est prêt bon appétit max de partages pour sauvegarder la recette
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