Comment faire pour cuisiner un riz ordinaire en lui donnant ce parfum de riz parfumé ou traité?
Souvent il y a une portion de riz qui traine là dans ton placard ou tu as simplement ton riz classique et tu aimerais lui donner ce goût parfumé
C’est très simple, voilà l’astuce avant tu auras besoin de:
PS:Mesurer les quantités en fonction de la portion du riz
- Riz( bien évidemment)
- Beurre ( sinon utiliser de l’huile ,mais l’idéal serait d’avoir d’en avoir)
- Ail
- Tige de poireau
- Quelques graines de romarin
- Du sel
Et c’est parti pour la cuisson
- Dans une marmite placée à feu moyen, ajouter le beurre laisser fondre ensuite ajouter les graines de romarin de l’ail concassé, et laisser le tout frire jusqu’à ce que les épices ressortent leur saveur (si vous pouvez retirer les graines de romarin une fois frit faite le et laisser l’ail)
- Laver le riz et ajouter dans l’huile assaisonner saler et laisser frire ensemble jusqu’à ce que le riz ait bien absorbé les saveurs
- Ajouter l’eau à hauteur de cuisson du riz ( très important)
- Et au dessus déposer une feuille de poireau et quelques morceaux d’ail concassés .
- Laisser cuire à feu moyen pour un début ensuite quelques minutes après mettre le feu à doux
Et c’est prêt ça sentira Tellement bon
Désormais manger du riz parfumé ne sera plus une option mais un choix …tout le monde mérite le bonheur
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