Nous savons tous que les agriculteurs utilisent de divers produits pour éradiquer les potentiels nuisibles sur les plantes, et ces produits ne sont pas toujours inoffensifs pour notre santé
- Le geste le plus élémentaire pour limiter l’ingestion de pesticides est le rinçage des fruits et légumes.
- En particulier ceux dont on consomme la peau, mais des solutions plus complètes existent.
- Vous pouvez laisser tremper vos produits dans une solution composée d’un litre d’eau, de 10 cl de vinaigre blanc et d’une cuiller à soupe de bicarbonate de soude.
- Après 15 minutes de ce bain, rincez-les abondamment à l’eau claire pour pouvoir ensuite les utiliser.
- Ce geste réduit drastiquement les pesticides présents en surface sur les fruits et légumes !
- Autre opération simple : combiner citron et vinaigre blanc pour un nettoyage complet et l’élimination des bactéries. Le duo verre de vinaigre de pomme et litre d’eau fonctionne également.
Cette opération peut se faire quelques minutes avant la cuisson pour ce que ce qui est des légumes .
Ne l’oublions pas “Notre santé commence dans l’assiette”
