Popcorn caramélisé : recette sucrée

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4.5(127)

Le popcorn caramélisé est une délicieuse friandise sucrée, parfaite pour les soirées cinéma ou les fêtes. Son goût sucré et son croustillant irrésistible en font un incontournable. Laissez-vous séduire par cette recette simple et gourmande qui ravira petits et grands.

Préparation
15 min
Cuisson
30 min
Portions
4 pers.
Difficulté
Facile

Ingrédients

4 éléments

4 pers.
  • 150 g de maïs
    150 g de maïs
  • 2 cuillères à soupe d'huile
    2 cuillères à soupe d'huile
  • 15 g de beurre
    15 g de beurre
  • 4 cuillères à soupe de sucre
    4 cuillères à soupe de sucre
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Guide complet

Préparation détaillée avec photos

Préparation

Pour le pop corn
  1. Pour la cuisson du popcorn il existe plusieurs techniques :
  2. Soit à l’eau tout simplement, soit sans eau ni huile.
  3. Sinon la vieille technique c’est de faire chauffer l’huile dans une casserole, ajoutez le maïs et remuez la casserole régulièrement le temps que les popcorn se forment.
Le caramel
  1. Faites fondre à feu doux 15 g de beurre dans une poêle puis ajoutez le sucre, faites chauffer en mélangeant sans cesse jusqu’à obtenir votre caramel.
  2. Une fois que le caramel est prêt, ajoutez vos popcorn et mélangez bien le tout

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Avis récents

12 avis
M
Marie L.

Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.

P
Pierre D.

Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !