Ingrédients
- 500g de couscous
- 02 oignons
- 02 tomates
- Ails,
- Persil
- 02 poivrons verts
- 50g de beurre
- 01 boîtes de petit pois Lilia
- 01 boîtes de maïs Lilia
- 01 boîtes de Macédoine Lilia
- Poivre moulu
- Herbes de provences
- Sel
- Saucisson
Préparation
45 min
Le couscous sauté aux légumes est un plat coloré et savoureux qui ravira vos papilles. Parfait pour un repas convivial, il allie la légèreté des légumes croquants et la richesse des épices. C'est une recette simple et rapide à réaliser, idéale pour les soirées en semaine.
14 éléments
Préparation détaillée avec photos
Servez le couscous dans un grand plat, garni de légumes colorés et arrosé d'un filet d'huile d'olive. Accompagnez-le d'une sauce piquante ou d'un yaourt nature pour un contraste de saveurs.
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3 à 4 jours.
Le couscous sauté peut être congelé, mais il est préférable de congeler les légumes séparément pour préserver leur texture.
Réchauffez le couscous au micro-ondes ou à la poêle à feu doux, en ajoutant un peu d'eau pour éviter qu'il ne se dessèche.
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Ajoutez des abricots secs et des amandes pour une touche sucrée.
Incorporez des épices comme le cumin et le paprika pour un goût plus relevé.
Délicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.
Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !
