Gâteau citron délicieux : recette moelleuse
Bea's FoodDécouvrez le moelleux irrésistible de notre gâteau au citron, une douceur qui éveillera vos papilles. Facile à réaliser, il allie le goût acidulé du citron à une texture légère et aérienne. Idéal pour le dessert ou le goûter, ce gâteau ravira petits et grands.
Ingrédients
7 éléments
- 350G Farine
- 200G Sucre
- 150G Beurre ramolli
- Zeste de 2 citrons
- Jus de 2 citrons
- 4À 6 Œufsse
- Sel
Étapes de préparation
5 étapes
Préchauffez le four si besoin et préparez le moule (beurre + farine ou papier cuisson).
Mélangez les ingrédients secs d’un côté, puis les ingrédients humides de l’autre. Mélangez jusqu’à obtenir une texture homogène, sans grumeaux, et goûtez pour ajuster l’assaisonnement.
Incorporez les deux préparations sans trop travailler pour garder une texture légère. Mélangez jusqu’à obtenir une texture homogène, sans grumeaux, et goûtez pour ajuster l’assaisonnement.
Versez, enfournez et surveillez : le dessus doit dorer et la lame ressortir presque sèche. Travaillez à feu moyen-vif et laissez bien colorer avant de retourner : la surface doit être dorée, pas brûlée.
Laissez tiédir, démoulez et servez avec un fruit, un yaourt ou une boisson chaude.
Par
Bea's Food
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12 avisDélicieux ! Toute la famille a adoré. J'ai ajouté un peu plus d'épices et c'était parfait.
Recette facile à suivre. Le résultat était très bon, je referai !